У каждого народа свои особенности и традиции встречи этого праздника. Очень интересны традиции празднования Масленицы у мордвы.
Мордва празднуют Масленицу всю неделю, "масла пандо", что в переводе с мордовского означает "масленичная гора", - место народного гуляния. Это последний зимний праздник у мордвы, символизирующий прощание с зимой и встречу весны.
В домах наводили порядок, готовили праздничные угощения, изготавливали чучело Масленицы и другие атрибуты праздника.
Праздничный стол отличался обилием разнообразных блюд, пирогов, калачей, пышных блинов из пшеничной и ячневой муки, а из напитков - поза - аналог кваса или браги из сахарной свеклы.
В начале праздника зазывали Масленицу к себе, просили прогнать морозную зиму, холодные ветра, а так же развеселить народ, чтоб всем пелось и плясалось.чтоб веселье не смолкало.
Закличка:
Мастянь чи, паро чи! Масленичный день, хороший день!
Саик, саик якшамонть! Возьми, возьми холод!
Паник, паник якшамонть! Прогони, прогони холод!
Вай шубинем каладсь, Вай шубка износилась,
Вай шапкинем каладсь, Вай шапка износилась,
Вай варьгинем каладсь, Вай варежки износились,
Вай кеминем каладсь! Вай валенки износились!
Заигрыш:
Чине листь, листь, листь, Солнышко взойди, взойди,
Пачалксетне писть, писть! Блины уж испеклись, испеклись!
Ожу ойсэ ваднесынь, Погоди их маслицем обмажу,
Эйкакштнэнень явшисынь! И детишкам раздам!
Согласно приметам, если плохо встретил Масленицу - жди неудачи в текущем году. Весело проведенная масленичная неделя предвещает благополучие, процветание и достаток во всех начинаниях.