Составной частью культуры каждого народа является традиционная кухня.
Мордовская национальная кухня достаточно проста и здорова, не терпит острых специй, однако в то же время таинственна и притягательна.
Курник - традиционное свадебное блюдо, угощение со стороны жениха стороне невесты до обряда